“乔刚不🁣🇩是🛣🞏说老宅子不接待剧组了吗,咋又接待了?”老谭问。
“听乔姗说大赞助商是乔刚哥们,面子🗪呗——”李爽说。
老谭没再问,脑子里浮现了乔刚的老宅子,心说😐🀡♼拍的肯定是古装剧,要不然不能去那。
山菌馅饺子在苏州也试卖了,老🕇🚋谭问李爽客人🕈反映咋样🛬🞝。
李爽说:🁣🇩“好,客人都说好吃,非常喜欢。”顺便拍拍雅茹的马屁,“雅茹调的馅还说啥了,一个字,绝!”
雅茹白了她一眼,说:“那可不是我调的,我是按方子抓药。”随后对老谭说:🏂🗒🛃“主要是原料得供应上,别卖卖的断货了。”
“断不了🁣🇩,🛣🞏你提前一个星期要货就行。🗪”老谭说。
李爽接着说🛣🞏了📞另一件事:“师父,昨天晓梅说准备举行一次全集团的厨艺大赛,主会场设在苏州,这🁽😣事你知道吧?”
老谭说:“跟我提过,我叫她拿🕇🚋出个具体方案来。咋地🛬🞝,跟你说了?”
“嗯,师🁣🇩父,主会场在苏州,我们有啥优惠吗?”李爽笑嘻嘻的问。
“这你得问她去,🟘🝝🌊我现在是不管事不参与🚏💗💂,乐享自在。”
李爽嘿嘿笑,看了眼雅茹,口无遮拦的说:“咋地,想双宿双飞呀🂧👎🇪,我告诉我师母♭去—🚚📼—”
老谭用两天时间把苏州各家店都转了转,他这回主要转厨房,注意力在出品上。每天都换上工作服上灶台炒两个饭口的菜,然后和师傅们交流交流,指出不到之处,表扬👰做得好的。
在中央厨房店的时候额尔敦提出把本地菜“西湖醋鱼”换成东北菜“松鼠鱼”,理由是西湖醋鱼卖🐋的中规中矩,品相上没松鼠鱼好,既然都是糖醋口的,不如卖品相好的松鼠鱼。
他这么说本地菜厨师自然不高兴,于是本地菜师傅和东北菜师傅就争执起来。俗话说是骡子是🂪👢马拉出来溜溜,光说没用,手底下见真章。🎟💙
在老谭的主持下本地菜头锅和东北菜头🗪锅开始比拼,看看到底是你的西湖醋鱼好吃,还是我🅠🇼的松鼠鱼美味。
厨房里的两个大佬比试,自然吸引了所有人🁧,立时分成两派人马,各自呐喊助威。
很快,也就二十分钟,两个鱼做完了。
西湖醋鱼枣红润亮,醋味飘香;松鼠鱼活灵🁧活现,金黄🛬🞝诱人。
有人拿手机拍照,没听人说嘛,🕇🚋遇到事先别慌,拿手机拍张照片,先发个朋友圈🏂🗒🛃。♭
该拍照都拍完了,老谭拿起筷子一个鱼尝了一口,没发表意见,而是叫两个头🃢🙟锅师傅🛱动筷品尝。两个师傅尝完了又叫其他师傅尝,最后是小弟。🜙
都尝完了🁣🇩老谭开♻🍥口道:“怎么样,都尝了,说两句吧。”
额尔敦🏱🝻🐖是厨师长,他先说:“都挺好,但松鼠鱼造型美观,有卖🈀🞠相。”
本地💔👣菜头锅师傅说:“我还是认为西湖醋鱼好,肉嫩鲜美,醋味悠长,有回味。松鼠鱼造型确实好,但炸的有点硬,没口感。”