“兄弟，别急👼🎐🐑，👢那颗新鲜白菜是我看🄖中的！”
“有毛病🀣⚎🐍，这是比赛🇬🛦🞦，谁先抢到就是谁的！”
“喂，你钱掉了。”
“哪呢哪呢？哎哟卧槽，可以啊，用这种🍦下三滥的手段抢我的扇贝？”
当赵四来到🐾🅞🇬食材区域的时🇨🛃🙰候，已经有很多选手都已经挑选完毕离开了，而场中🛃🙫剩下的人要么是来得比较晚，要么就是记性不好，找不到自己需要的食材。
前者与自己类似，吃了地理位置的亏，而后者纯粹就是自己的原因了，白白浪🛃🙫费时间。
观众席上的目光已经没有最开始那般密集，当他们🎷🕪找到各自关心的选手后，也就不会再关注其他选手，连声音都跟着弱了下去。
解说席上的主持人正看着大屏幕上的画面进行相关介绍，比如🝳🏍某某厨师拿了什么菜，估计会做什么菜云云之类，将观众的注意力时刻调动起来，🔖🀩尽量引🚽😺🆘导话题，制造各种讨论点。
“我也得加快速度了。”赵四抬头看了一眼上方的计时器，还剩下28分钟。🛃🙫
他先来到水产区，找到鱼类的位置。
本来水煮鱼片这道菜可🜠🃡🙑以使用的鱼类很多，比如草鱼、鲈鱼、青鱼等，而他平时餐馆里用的，则多为草鱼，性价比非常高。
不过，陈冲建议用龙利鱼，因为这种鱼肉质细嫩，🎷🕪鱼肉久煮不老，并且无腥味、异味，可以在烹饪过程中省去大量去腥除味的步骤，同时对火候掌握不好的情况下，也不至于令鱼肉煮老。
赵🍗☛四对陈冲佩服至极，🜠🃡🙑仅仅是选材方面，就已经给整道菜加分了，而且增加了极高的容错率。
唯一麻烦的是，这龙利鱼因为价格昂贵，他平时很少用到，所以在挑选方面没有自信，尽管陈冲简单说过辨识方法，依旧🗰🟐如此。
不是自己了解的领域，始终会心虚。
“小陈说龙利鱼最好的辨识方法是看眼球是否饱满突出，角膜是否透明，鱼鳃色泽是否鲜红以及鳃丝是否清晰，满足的条件⚱🕍🈒越多，则肉质越🄒好”
赵🍗☛四深吸口气，没有用一旁的漏网，而是直接下手抓，这看上去非常粗鲁，实际上效率更高，一旦不合适，扔进水里再抓下一条。
“这条的眼睛不行，角膜太模糊”
扑通哗啦
“这条符合前三个🏪🜸条件先放在一边，再🏖找找有🕸🎜👼没有更好的”
哗啦
“哟，你居然在选鱼？我要是没记错的话，🂅🌝⛯鱼类菜系是你做得最难吃的吧”
又是那个🀣⚎🐍熟悉的声音，又是那个🗀烦人的刘元🂅🌝⛯。
赵四瞥了眼对方👢的🏪🜸手推车，却是发现里面装了一盆个头极为饱满的小🃖🗶龙虾