冯春儿正在清洗刚从菜园子摘回来的🐝🀸小白菜,还有六⛟☇婆早晨刚送过来的一个大南瓜。
“铃儿,你觉得这南瓜怎么吃比较好?”
“大嫂,我好☒想🌜吃南🌘⚽🖼瓜饼呀!还有南瓜丸子!”
“好啊,那咱们等会就做南瓜饼,咋🐝🀸样?”冯春儿爽⛟☇朗的笑道,“走,咱们立刻去厨房。”
将大南瓜洗干净之后,切下差不多一指的厚🈯🁵度,将里面的瓤全部都弄干净,然后开始切南瓜。
然🕬🌰🂳后将南瓜切成块状放在了盘子中间,用大火蒸熟。
南瓜就变成了南瓜泥。
“正好咱家还有些豆沙,等会在南瓜饼中间包点豆沙⛟☇馅儿,你觉得咋样?”冯春儿一边准备材料,一边笑着问🚍道。
“好啊好啊🖘,”铃儿立刻点头,“大嫂,要不你教我一起做吧?”
“可以啊,”冯春儿🌘⚽🖼欣然应允,“那🐝🀸你先洗个手吧!⛟☇”
将煮熟的🚓💺🖾南瓜泥端了出来,然后再加入适量的糯米粉,不停地揉面。
然后将揉好的面团儿切🅋🄾成小片儿,再将事先准备好的豆沙包在中间。
冯春儿的手很巧,瞬间就包好🞟了🁙🆌🎊一个红豆南瓜饼🜊🀙。
铃儿也有样学样,做出了一个圆形的南瓜饼。
约莫半个时辰后,冯春儿看着那些南瓜饼,🈯🁵笑着扬起了眉梢,“我们家小铃儿真聪明,一点就通呀!”
“都是大嫂教得好!”
“这话我爱听,哈哈哈!”冯春儿笑的更加的开心了,“走吧,咱们现🃔🗝🜦在去做南瓜饼!”
“我马上去生火!”
起锅倒油,🖘🖘等到油热了之后,冯春儿将做好的南瓜饼放在了锅里,开始炸。
炸南瓜饼的火候和时间🅋🄾都很重要,🖲🖤火候要稳,时🜊🀙间要准确。
热油炸透了南瓜饼,在锅里发🞟出了美妙的声音。
滋滋滋——
片刻之后,热腾腾的南瓜饼出锅了。
冯春儿又往上面洒了一点点的白芝麻点缀。