“这是我的料理”
四宫小次郎首先将盘子🌻🄑☞放📁在评审桌上，风轻云淡。
他烹饪过程，用到的，基本都是小火，煮蔬菜是小火，煎西葫芦是小火，🜺乃至煎鱼也🃊🖃是用的小火。
西🍵餐讲究格调与精🞝🕆致，而相应的，他这位主厨，在烹饪完成后，甚至没有多流几滴汗🃊🖃。
很显然，四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬🗛🜒论，就这么轻轻松松的，把刚刚装盘的料理呈上来了，等待试吃与评审。
单🍵从外观和摆盘的艺术上，四宫的料理，就甩⚦📥开学生一大截。
三🍵块鱼肉，几乎呈三角摆着，其中🌔两块交叠，另外一块搁置在旁。
除了鱼肉，黄色的西葫芦📁，绿色的西葫芦，就是点缀在餐盘上的“花瓣”，绕😁♿🎌着小盘子摆了一圈，每块都煎的金黄，引人垂涎。
然后，🏻🟎就是经过繁琐处理的😷众多蔬菜，🜹🖀五彩缤纷。
芦笋，白萝卜，小胡萝卜。
蘑菇，豌豆，番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有🁌不🏻🟎可忽略🄯🁆的，点缀在鱼肉上，几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目！
乍一看，好似很乱，可🌻🄑☞仔细欣赏，立刻有一股大师手笔气息迎面扑来，这么多食材在四宫小次郎🇱🜕手底下，就好似美妙的音🍗符，所谱写的，是和谐而严整的篇章！
“厉害！”
薙切绘里奈🛊🚮🖳目中透着一丝崇拜，“🌔不愧是四宫前辈，能在一个盘子里🕭，驾驭如此之多的食材！”
是的，驾驭！
其他几位毕业生，堂岛银，还有不知何时站在桌旁的凉子丽娜🖳🖯🖊，📖🚶🗹都点了点头。
食材是要驾驭的，🞝🕆而不是胡乱一气在一🜹🖀个🁎🄪🀙盘子里堆砌。
简单形容🄩，厨师就是在盘子上搭建房子的建筑师，空间是有限🖳🖯🖊的，而要在有限的空间，尽可能塞进素材🍖，并让素材构成自己的料理拼图，这就要看个人的厨艺功底。
而毫无疑问，四宫小次郎，就是这么一位建筑大师，他用到了🖳🖯🖊尽可能多的素材，盘子上的房子虽🇱🜕小，却足够精致！
“天啊，一共用到了16种蔬菜！”田所惠悄悄数着盘子里的食材🎽🖤🔩，“但是，调味料只用到了盐、淡奶油、黑♰🌁胡椒……还有白葡萄酒！”
与缤纷的蔬菜相比，🀞♥这道法式西餐🌔，在调味料上面，堪称吝啬，绝不多用一种！