瞿老夫人临行前，向陈记铺子上及老宅，宣告了显金将任泾县作坊掌柜一职，老宅上下皆恭贺显金称呼为“贺掌柜”。
张妈喜上眉梢，也不知是欢喜显金升职，还是欢喜压她一头的瞿二娘终于跑了，一大早上就张罗着炖了只老母鸡，煨上经年的天麻，香得鼻子都要掉了。
偌大一石锅，尽被陈敷喝了一半，陈敷放下碗剔牙挑嘴，“…还得再上些火候，这肉要炖到拆骨见肉的水准方可…”
张妈：…
也没见你少吃！
反倒是被恭贺的正主儿很克制，因守热孝又没喝汤又没吃肉，张妈大声劝显金，“不吃肉，左右喝点汤，三十六个月，哪家哪户守孝是点滴荤腥都不沾的？那些真啥也不吃的，多半是叫啥来着…哦…古名钓鱼！”
张妈话音刚落，希望之星拿着两只白馍面无表情从旁边经过。
陈敷憋笑到面部肌肉抖动。
张妈一张老脸瞬间胀得通红。
她怎么把这位主给忘了！
这位被瞿老夫人留在泾县，待青城山院开课，就去旁听——守孝三年虽不能科考，但要把守孝期变充电期，谁也阻挡不了读书人上进的步伐。
昨儿，瞿老夫人特意叮嘱张妈，“万不可给二郎煮食油腥，无论有何节庆皆不可在老宅张灯结彩，二郎在守父孝，绝不可给他未来留下任何可被攻讦的把柄！”
故而，单给这位陈二郎开了一个小厨房。
显金去看了菜式。
早上是白菜、饭、咸菜萝卜干；中午是咸菜萝卜干、饭、豆腐；
晚上伙食丰富些，咸菜萝卜干，饭、豆腐和白菜，属于既有白菜又有豆腐的饕餮盛宴。
总而言之，希望之星的菜谱，基本属于白菜、豆腐、萝卜干的排列组合。
三种蔬菜，创造无限可能。
是真惨啊…
和尚茹素都能吃点鸡蛋，喝点奶。
显金啧啧感叹，希望之星要这么吃够三年，进士是中了，人也形如难民了吧？到时候张榜游街，他能有力气上马？
陈敷叼着牙签，向后一靠，哂笑道，“大哥死了，我娘将宝全压二郎——她也不想想大哥为啥死这么早？为磨大哥韧劲，让他十几岁三九天在瀑下习书，三伏天在烈日下写字，两榜进士考出来了，人的身子骨从根儿上也烂了！我那个亲娘，为了陈家，对自己后人也忒狠了！”
陈敷特别大声，好像故意说给希望之星听。