当泛黄的米🅯粉，与不同颜🏘🚕📒色的香辛料粉尘混合完毕🍂。
三个碗，三种颜色！
“三色蒸🛍肉粉！”兰凤贤低沉🞦地道，“偏暗尘红色那碗，应是以红豆蔻这味香辛料为主。”
“黄色那碗，是良姜为主！”
“白色的，以白胡椒为主！”
说着，兰凤贤这位龙厨目中满是疑惑🜄⛍🙋，“这三色蒸肉粉，他打算怎么利用？”
同席的荆楚麟厨，王乾、段泓彼此相视。
“嗬！”
段泓直抽冷气道：“老卫这是要把自己的麟级🔈⚔👊必杀食谱，超级杀招……亮出来了啊！”
“必杀！”王乾低声说，“没错了，就是那门必🞛🔺杀食谱，前阵子他刚刚🖌👊完善的新食谱，我听老卫的口风，他好像打算把这门食谱推到龙的高度，要以此食谱为钥🀘匙，推开那扇门……”
与此同时。
“沔阳三蒸！”
帝🟆🚺都，同样在关注这场食戟的颜奇、夏擎，面目凝重。
“是以‘沔阳三蒸’技法为思路创作的食谱没错！”颜奇缓🈚缓地道，“三色蒸肉粉，三色的凤凰鱼。黄鹤就有一手‘粉蒸三色凤凰鱼’的绝活，卫忠🚊既然是他的得意大弟子，自然习得他一身荆楚菜系的绝技。”
夏擎默然不语。
所谓👏🇵🜽的🔗🀳🀻‘沔阳三蒸’，简单说，是蒸肉、蒸鱼🔈⚔👊、蒸蔬菜。
而说到具体的蒸法，细节，就有汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸等等好十几种，粉蒸只是中华大菜系，「蒸🌢⛰」之技法中的一种。
“看”颜奇提醒，并指向屏幕。
夏擎看去，眉一跳。
卫忠径直端起那碗红色的蒸肉粉，对之前搅拌了的肥瘦猪🝄肉，一股脑洒下去！
于是，整个盆子的混⛙🚲🗒合物，染上一层有颗粒感的红色外裳。
这显然只是卫忠大食谱的一角拼图，他马不停蹄地，转而从一个水箱，抓起活蹦乱跳的淡水鱼，下刀宰杀，锋利的刀子切去鱼的龙骨，手法纯熟，没有🈔一丝多余的🎼🖞动🃨作。
很🟆🚺快，案板上，有了一片片薄如纸张的鱼💰肉。
下刀花，在鱼肉片上面，雕刻一些肉眼不易观察到的纹路，卫忠嘴角笑容绽放的更为自信，手抓向那碗白色的‘蒸肉粉’，给每一片鱼肉，均☽🄼匀地盖上一层粉。