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赵昊原先那个时空,两百年后鲁菜能在八大菜系中🅪异军突起、拔得头筹,就是靠了类似的手段。
当时在北京呼风唤雨的鲁菜师傅,清一水来自烟台威海一带,他们将海肠🃱🛤🞕子风干后,碾磨成粉当味精🝼🐛,给其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。
赵昊所制的极鲜粉,也有同样的功效。让没有被后世各种丰富调味料、添加剂惯坏的老饕们,着实享受🗲🟤🟅了一番酣畅淋漓的味蕾轰炸。
当日共上了八荤四素十二道热菜,每一道都是老饕们吃惯了的菜式,可是这味极鲜酒楼做出来,却道道味道惊艳绝伦,道道让人没齿难忘!
再配上马湘兰的琴声🐸,🚶🗷神仙般的享受也莫过🐍⚌🏿于此了。
夸到最后💑,众🉁🄖♉人都已经词穷了,🕈只剩下一个‘鲜’字不断的重复。
就连芦蒿炒香干这样🐸的素菜,都鲜的人恨不得连筷子都吃掉⚾。
他们这才知道,‘味🐸极鲜’这名字,根本就不是店家自夸,只是一种真实的写照罢了🅭。
“‘味压江南十二楼’,我看这话实在太谦虚🙤🌕了。”食客们捧着肚子,回味着那前所未有的美味体验,🗲🟤🟅都自发的吹捧起店家来。
“🃃🕊🇺不错,大江南北,没有一家酒楼能比得上……”
“能在这味极鲜🏣🛷♜吃过一🚶🗷顿,才能算👼🎐🐒是此生无憾啊!”
“那别再来了,空下位子我们来!”
“不行,我要在这里常包个雅间🕈,先吃到过年再说!😉⛈😙”🛂🙧🌵
说到这茬,食客们纷纷望向⚨📻方🚈👖🈸掌柜道:“掌柜的,这一桌多少🎢💱钱?”
“今日开业酬宾,诸位赏光就好,不必会账。”方掌柜微笑答🎢💱道。
到了这会儿,他完不担心,没有回头客了。
“啊哈哈,赚到了。”食客们虽然不差钱,但还是感到🛂🙧🌵十分开心,便追🐷🄢⚵问道:“那今晚呢?🇨🛂”
“抱歉客官,头一天食材预备不足,今日已经打烊了😉⛈😙。”方掌柜苦笑一声。这当然是东家的意思💻🗁😨了,开业酬宾这种事,自然达到效果就可以了。那一桌桌酒菜,可都是东家的血汗钱啊……
“那明日呢?”食客们又追问道。
“明日正常⛬营业,大堂一桌五两,楼上四个雅间,一桌要十两🎢💱。”方掌柜🃱🛤🞕朗声说道。
这价格差点没把余甲长和高老汉,吓到柜台底下去。😉⛈😙
之前听东家说要定五两一桌,他🕈们还以为是开玩笑呢。没想到居然是真的,而且还是楼下大堂的💻🗁😨💻🗁😨价格!
楼上雅间居然还要贵一倍!两个老汉心说,谁会花整整十两银子,跑到蔡家巷来吃一桌酒席?难道疯了不🖛📓🚘成?