往大铁锅里倒了五斤绞股蓝，刘伟开始炒制起🏤⚟来。
灶⚊🏫里的火非常大，⚒🐸🄤铁锅的温度起码有一百⛅多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候🇩🛏只能用手，而且一刻也不能停下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋⚳🕟转、抛散，渐渐地翠绿色的绞股蓝变得🔲🄧深绿起来。
刘伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒🇫🛤🞒制起😫🄙来🔲🄧。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随🖉时🇫🛤🞒感受😫🄙火候而选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人🏓🙦绝对受💺🖸不了，反🉣🉇倒还会烫伤。
这会儿锅🞧🖥里的绞股蓝将近一百度了🃭🛂，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很🏜烫。
村长🐔大爷，🇩🛏刘🉐🆚🐈伟的父亲爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷⚊🏫爷🐔在一旁说道：“伟伟，烫不烫啊⛃🗭？别把手弄伤了！”
“没事，我受的了，这已经是第二🃭🛂次⛃🗭了！”刘伟嘴上说着，手上却一🗕🛝🝛刻不停！
又过了十分钟，刘伟🂦👀看🗊🙷着锅里的茶🃭🛂叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声音在锅里响动着🖥，好一会儿刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来🉐🆚🐈，🅯他抹了一⚳🕟把汗，累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅⛃🗭玩的这么转！”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这🞧🖥样闷一个小时，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间🉐🆚🐈，刘伟将自己🏌😫的打算告⛃🗭诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股蓝，刘🃭🛂伟十月份的时🞦🖕候跟县上的价😫🄙格一样收购。
他也🐔没等着村长大爷表态，立🁶🏚即当他面泡了一杯龙须茶。
“你看，这个茶叶⚒🐸🄤就是我上次炒的！一🚤🕒会儿这个茶叶好了保准和这个一模一样的味道！”
刘伟用玻璃杯泡了一杯，端给了村长大爷。
大爷闻🈔♦🈔♦了闻，点头说道：“这香味儿确实不错！”👫